Ruoka vaikuttaa monella tavalla meidän fyysiseen, psyykkiseen ja sosiaaliseen hyvinvointiimme.

Fyysisen hyvinvoinnin kannalta ravinnon tehtävät ovat janon ja nälän poistaminen, ravintoaineiden riittävä saanti sekä sairauksien ehkäisy ja hoito

Psyykkistä hyvinvointa edistävät ruoan tuottama mielihyvä, valinnan mahdollisuus sekä ruokailuympäristön viihtyisyys

Sosiaalista hyvinvointi luovat yhteiset ruokailuhetket, ruokaperinteiden siirtäminen, juhlat ja vieraanvaraisuus